È stato ufficialmente inaugurato, sabato 27 novembre, “mi.lk”, il distributore di latte entrato in funzione a fianco di “mi.na”, la fontana di acqua pubblica gratuita di via Fazzano. Il simbolico taglio del nastro è stato effettuato dal sindaco di Correggio, Marzio Iotti, che si è detto particolarmente “felice per questa apertura perché con la distribuzione del latte sviluppiamo ulteriormente la missione per la quale è stata pensato l’intero progetto legato a “mi.na”, vale a dire la riduzione dei rifiuti in circolazione”.
Dopo l’intervento del sindaco è stato offerto un breve rinfresco a base, naturalmente, di latte e biscotti, mentre le narrazioni di Emanuela Chiaffi hanno animato il pomeriggio per i bambini, con la festa che è poi proseguita nella vicina ludoteca-biblioteca ragazzi “Il Piccolo Principe”.
Il latte di “mi.lk” sarà distribuito dall’Azienda Agricola Maramotti di Reggio Emilia: si tratta di latte crudo, fresco e sfuso, cioè latte allo stato naturale, appena munto, commercializzato così com’è, non pastorizzato e non impacchettato. Il latte che non ha subito trattamenti termici, è intero, più saporito rispetto a quello confezionato, cremoso, con tante vitamine e fermenti lattici vivi. Chiaro che è necessario bollirlo, per una completa sicurezza alimentare: in questo modo, con una bollitura effettuata poco dopo l’acquisto, il latte ha una durata anche di quattro o cinque giorni.
Il latte costa 1 euro al litro e può essere acquistato inserendo direttamente la moneta nel distributore. Nei prossimi giorni sarà anche ufficializzato un momento inaugurale dove saranno distribuiti la chiavetta ricaricabile e bottiglie per il latte.

È stato ufficialmente inaugurato, sabato 27 novembre, “mi.lk”, il distributore di latte entrato in funzione a fianco di “mi.na”, la fontana di acqua pubblica gratuita di via Fazzano. Il simbolico taglio del nastro è stato effettuato dal sindaco di Correggio, Marzio Iotti, che si è detto particolarmente “felice per questa apertura perché con la distribuzione del latte sviluppiamo ulteriormente la missione per la quale è stata pensato l’intero progetto legato a “mi.na”, vale a dire la riduzione dei rifiuti in circolazione”.
Dopo l’intervento del sindaco è stato offerto un breve rinfresco a base, naturalmente, di latte e biscotti, mentre le narrazioni di Emanuela Chiaffi hanno animato il pomeriggio per i bambini, con la festa che è poi proseguita nella vicina ludoteca-biblioteca ragazzi “Il Piccolo Principe”.
Il latte di “mi.lk” sarà distribuito dall’Azienda Agricola Maramotti di Reggio Emilia: si tratta di latte crudo, fresco e sfuso, cioè latte allo stato naturale, appena munto, commercializzato così com’è, non pastorizzato e non impacchettato. Il latte che non ha subito trattamenti termici, è intero, più saporito rispetto a quello confezionato, cremoso, con tante vitamine e fermenti lattici vivi. Chiaro che è necessario bollirlo, per una completa sicurezza alimentare: in questo modo, con una bollitura effettuata poco dopo l’acquisto, il latte ha una durata anche di quattro o cinque giorni.
Il latte costa 1 euro al litro e può essere acquistato inserendo direttamente la moneta nel distributore. Nei prossimi giorni sarà anche ufficializzato un momento inaugurale dove saranno distribuiti la chiavetta ricaricabile e bottiglie per il latte.